Архивы Метки: картофель

Молодой картофель, жаренный целиком

1кг молодого мелкого картофеля, 150 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль. Молодой картофель тщательно очистить от кожицы, промыть и обсушить. Выбрать сковородку, жаровню или толстостенную кастрюлю, на дно которой можно было бы плотно сложить весь картофель (свободных мест оставлять нельзя,

Зразы картофельные с морской капустой

8—10 штук картофеля, 2—3 головки репчатого лука, 2 столовые ложки масла расти¬тельного, 1 яйцо, 100—150 г морской капусты отварной, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу. Морскую капусту отварить, нашинковать соломкой и обжарить на жире вместе с

Перейти к верхней панели