Arori.ru

0,5 кг слоеного теста 100 г сливочного МАСЛА. 10 яиц, 2 белые булочки, 1 ст молока (200 мл) перец, горчица, петрушка Варим вкрутую яйца опускаем в холодную воду, чистом от скорлупы и родовом поперек на два части Вынимаем желтки и

От пельменей вареники отличаются тем, что могут быть не только солеными, но и сладкими. В качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды прямо с огорода. Для вареников больше всего подходит мука тонкого помола. Чтобы вареники получились нежными, муку рекомендуется

1кг молодого мелкого картофеля, 150 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль. Молодой картофель тщательно очистить от кожицы, промыть и обсушить. Выбрать сковородку, жаровню или толстостенную кастрюлю, на дно которой можно было бы плотно сложить весь картофель (свободных мест оставлять нельзя,

8—10 штук картофеля, 2—3 головки репчатого лука, 2 столовые ложки масла расти¬тельного, 1 яйцо, 100—150 г морской капусты отварной, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу. Морскую капусту отварить, нашинковать соломкой и обжарить на жире вместе с

500 г грибов, 1 яйцо, 100 мл молока, 75 мл растительного масла, сметана, 120 г муки, 30 г сахара, соль по вкусу. Грибы промыть и отварить в небольшом количестве воды. Выложить на ткань, чтобы удалить лишнюю влагу. В миске соединить

200 г маринованных грибов, 200 г ветчины, 5 яиц, 200 г тертого сыра, 300 г отварного картофеля, 3 моркови, 3 головки репчатого лука, 350 мл майонеза. Лук и морковь обжарить. Картофель натереть на терке и выложить на блюдо. Равномерно промазать

500 г лисичек, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 220 мл сметаны, 1 ст. л сливочного масла, 70 г сыра, 50 мл растительного масла, зелень укропа. На разогретой сковороде смешать сливочное и растительное масло. На приготовленном масле обжарить лисички,

500 г белых грибов, 3 помидора, 100 г сыра, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 70 г панировочных сухарей, перец, соль по вкусу. Помидоры нарезать кружками и обжарить. Шляпки грибов отделить от ножек и вырезать из них часть мякоти.

500 г грибов разных сортов, 2 головки репчатого лука, 150 мл сметаны, 120 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 10 г молотого черного перца, соль по вкусу. Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими полосками. Обжарить их под

500 г грибов, 1 головка репчатого лука, 4 яйца, 100 мл сметаны, панировочные сухари, сливочное масло, перец, соль по вкусу. Лук и грибы выложить в сковороду, слегка обжарить, добавить воды и тушить под крышкой до готовности. Яичные желтки посолить, взбить