Monthly Archives: Апрель 2017

Бородинский хлеб

Делаем закваску: столовую ложку ржаной муки заливаем водой затем помещаем в тепло, дважды в сутки подливаем воды и добавляем муки 1-2 ложки. через 2-3 дня получается превосходная закваска для хлеба на природных дрожжах. используем сразу или хранится про запас в

Острое рагу

Готовила сегодня для своей теплой мужской компании. Блюдо обозвали «Из Болгарии, с любовью». итак как это делается: говядину режем кубиками и тушим с луком на медленном огне, минут через 10 добавляем порезанный кубиками сладкий перец, затем добавляем помидоры( в моем

Макароны по флотски

Начнем, пожалуй отварим пачку макарон или вермишели: не забудем промыть под холодной проточной водой. Пока все это стекает берем фарш, лучше смесь говяжьего и свиного и обжариваем его с луком и вашими любимыми специями (перец, укроп, немножко томатной пасты в

Кабачки слабомаринованные пластиками

500 г кабачка режем мелкими тонкими пластиками добавляем одну чайную ложку соли, кабачки оставляем на 30-40 минут, слегка отжимаем сок, после этого заливаем рассолом рассол состоит из 100 г подсолнечного масла и двух столовых ложек мёда, трёх столовых ложек шести

Перейти к верхней панели