Monthly Archives: Август 2016

Сок из черноплодной рябины

Сок из черноплодной рябины (аронии) отличается повышенным содержанием витамина Р, поэтому его широко применяют при гипертонической болезни. Кроме того, содержащийся в этом соке йод выводит из организма избыток холестерина, благоприятно влияет на функцию щитовидной железы. Черноплодная рябина и сок из

Сливовый СОК

Сливовый сок рекомендуют для употребления в разгрузочные дни при избыточной массе тела, он регулирует функции пищеварительных органов, ‘оказывает легкое слабительное действие. Для приготовления сока сливы должны быть зрелыми, без червоточин и помятости. Лучшего качества сок получается из поздно созревающих сортов.

Вишневый сок

Вишневый сок улучшает аппетит, повышает переваривание жиров и белков мяса, рыбы, молока и других продуктов; обладает сильными бактерицидными свойствами, губительно действуя на гнилостные бактерии, кишечную и дизентерийную палочку. Рекомендуют его и при заболеваниях печени, для |улучшения обмена веществ, в частности

Малиновый сок

Благодаря содержанию значительных количеств минеральных солей, органических кислот и особенно салициловой кислоты сок применяется при простуде как потогонное средство. Малиновый сок имеет красивый внешний вид, приятный аромат. В нем гармонично сочетаются сахара и кислоты. Используют этот сок также при расстройствах

Земляничный (клубничный) сок

Сок земляничный (клубничный) ценится из-за высокого содержания в нем железа, фосфора и кальция, поэтому употребление его весьма эффективно для людей, страдающих малокровием. Сок используется как диетическое средство при заболеваниях почек, сердца, печени. Его рекомендуют употреблять как общеукрепляющее средство, при воспалительных

Черносмородиновый сок

Этот вид сока особенно необходим для детей, так как богат витамином С, Р и каротином, кальцием и пектиновыми веществами. В профилактических и лечебных целях он рекомендуется при заболеваниях кроветворной системы, кровоизлияниях, язвах, отеках, расстройствах кишечника. Употребление его усиливает комплексное лечение

Сок из белой и красной смородины

Сок из белой и красной смородины Сок из белой смородины имеет лечебно-профилактическое значение. Его пьют при заболева ниях почек, мочевого пузыря, как хорошее мочегонное средство, способствующее выведению из организма солей. Кроме того, он хорошо утоляет жажду, снижает температуру, возбуждает перистальтику

Грушевый сок

Для приготовления сока натурального лучше использовать груши-дички, так как они по сравнению с культурными сортами содержат больше кислот, дубильных веществ, придающих соку приятный терпкий вкус. Первый способ. Груши моют, удаляют сердцевину, разрезают на дольки и извлекают сок с помощью соковыжималки

Яблочный сок

Яблочный сок особенно полезен для людей умственного труда и работников всех профессий, связанных с малоподвижным образом жизни. Систематическое потребление яблочного сока повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятно действует на работу пищеварительного тракта. Используют яблочный сок и для лечения нефрита

Грибы в тесте

500 г грибов, 1 яйцо, 100 мл молока, 75 мл растительного масла, сметана, 120 г муки, 30 г сахара, соль по вкусу. Грибы промыть и отварить в небольшом количестве воды. Выложить на ткань, чтобы удалить лишнюю влагу. В миске соединить

Перейти к верхней панели