Сушеная черная смородина

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Плоды собирают в июле. Сушат на солнце или в духовке при температуре 60- 65 °С с предварительным подвяливанием на воздухе. Сухие ягоды морщинисты, черного цвета с красно- бурым оттенком, со слабым своеобразным ароматом, вкус ягод кислый, немного терпкий. Черная смородина используется для приготовления настоев, компотов и киселей и в зимний период служит хорошим источником витаминов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Перейти к верхней панели