Сок из морошки

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Морошка и сок из нее являются хорошим источником витамина С. В северных районах — это испытанное противоцинготное средство. Сок используют как мочегонное средство, употребляют его при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, лихорадке, хорошо он помогает и от кашля.
Подготовленные промытые ягоды морошки ошпаривают кипятком, протирают через сито, добавляют сахар и затем проводят пастеризацию сока в течение 10-15 мин.
На 1 л сока — сахарный песок 500.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Перейти к верхней панели