Засека из сладкого перца

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

По 1/2 сладкого перца красного, зеленого и желтого цвета, 2-3 свежих помидора, 1-2 СТ.ЛОЖКИ столового уксуса, 3-4 ложки растительного масла, соль — по вкусу.

Перец тщательно вымыть, обсушить, разрезать пополам, очистить от семян. Каждую половинку разрезать на 2-3 части и обжарить на растительном масле 3-5 минут, до светло-золотистого цвета. Выложить в миску, посолить, полить укусом, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.
Помидоры нарезать дольками. Перцы выложить в салатник, украсить дольками свежих помидоров, зеленью и подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Перейти к верхней панели