Варенье из персиков

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Персики ошпаривают кипятком и очищают кожицу. Мелкие персики можно использовать с косточкой, а крупные — разрезать на половинки или четвертинки и удалить косточки. Подготовленные персики бланшируют в течение 5 мин и охлаждают. Варку варенья ведут в три приема, как описано в предыдущем рецепте.
На 1 кг персиков — сахар 1,2 кг, вода 1,5 стакана.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Перейти к верхней панели